オーブンを425°F（220°C）に予熱します。天板を軽くグリースでコーティングしてください。

大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を一緒にふるい入れます。生クリーム、バター、牛乳を加え、スポンジ状の生地になるまで混ぜます。

生地を薄く小麦粉をまいた台の上に出し、約3/4インチの厚さ、7インチ幅の長方形に形を整えます。6つの三角形に切り分け、準備した天板に並べます。