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クリーミーチキントスターダ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • 野菜

    • 🧅 1個の大きな玉ねぎ、刻んだもの
    • 2個の小さい赤、緑、および／または黄色のピーマン、刻んだもの
    • 🌽 1カップの冷凍コーン粒、解凍済み
    • 1/4カップのみじん切りにした新鮮なコリアンダーの葉
    • 🥑 1個の中サイズのアボカド、種を取り皮をむき、角切り

  • タンパク質

    • 1カップの缶詰黒豆、すすぎ水切り済み
    • 🍗 2カップの調理済み鶏肉、細かく裂いたもの

  • 乳製品

    • 1（10.75オンス）缶のキャンベル®濃縮クリーム状ポブラノ＆ケソスープ
    • 🥛 3/4カップ牛乳

  • 乾燥材料

    • 8枚のトスタダシェル、温めたもの

  • 調味料

    • 🍋 1個のライム

手順

1

油を中火で熱し、12インチのフライパンにたまねぎとピーマンを加え、時々かき混ぜながら約5分間、または野菜がやわらかくなるまで炒める。

2

コーン、豆、鶏肉をフライパンに加え、具材が温まるまで煮る。スープと牛乳を加えて沸騰させ、弱火にしてさらに5分間煮る。

3

ライムから1ティースプーンの汁を絞り取る。アボカドを中サイズのボウルに入れ、ライム果汁を加えて和える。

4

鶏肉の混合物をトスタダシェルに分け、アボカドの混合物とコリアンダーを上に載せる。必要に応じて唐辛子ソースで味付けする。

栄養素

1人前あたり

🔥

550

カロリー

  • 29g
    タンパク質
  • 52g
    炭水化物
  • 27g
    脂肪

💡 ヒント

トスタダシェルは提供前にオーブンで温めて、サクサク感を保つ。軽い選択肢として、一部のスープをサワークリームまたはヨーグルトに置き換えることができる。見た目をより魅力的にするため、色とりどりのピーマンを使用する。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。