クリーミーなガーリックパルメザンマッシュポテト
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 人数
- $10
クリーミーなガーリックパルメザンマッシュポテト
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 人数
- $10
材料
じゃがいもと乳製品
- 🥔 じゃがいも5ポンド、皮をむいて4等分
- 🧈 バター1/4カップ
- 🥛 低脂肪牛乳2カップ
- 🧀 新鮮にすりおろしたパルメザンチーズ1カップ
野菜と調味料
- 🧄 にんにく6片、みじん切り
- 生パセリ1/4カップ、粗みじん切り
- 🧂 海塩小さじ1
- 黒こしょう小さじ1/2
手順
1
じゃがいもを大きな鍋に入れ、塩水で覆い、沸騰させる。弱火にして柔らかくなるまで20〜25分煮込む。
2
同時に、小さなソースパンでバターを中低温で溶かし、にんにくを加えて柔らかくなるまで約5分間炒める。
3
じゃがいもを水切りし、鍋に戻す。にんにくバターの混合物、牛乳、パルメザンチーズ、パセリ、塩、こしょうを加え、滑らかになるまでつぶす。
栄養素
1人前あたり🔥
278
カロリー
- 10gタンパク質
- 43g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
より濃厚な食感のために、低脂肪牛乳の代わりに生クリームを使用できます。より滑らかな食感を得るには、手作業でのつぶし方ではなく、じゃがいもライサーまたはフードミルを使用してください。さらに風味を出すために、余分のパルメザンやタイムなどのハーブを追加します。この料理はローストチキンやグリルしたステーキと一緒に食べると一層美味しいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。