じゃがいもを茹でて柔らかくしてから皮をむき、滑らかになるまで潰します。

潰したじゃがいもに牛乳、バター、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせてマッシュポテトを作ります。

牛ステーキ肉を室温に戻し、塩とこしょうで下味をつけます。

フライパンを熱して、ステーキ肉を好みの焼き加減に焼きます。