すべての材料を用意します。

大きなフライパンで中火にかけて油を熱します。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約4分間炒めます。にんにくを加えてさらに30秒炒めます。

フライパンに豆、アーティチョーク、乾燥トマト、オレガノ、赤唐辛子フレーク、黒こしょう、塩を加え、よく混ぜ合わせます。

ブイヨンとクリームを注ぎ入れ、軽くとろみがつくまで時々かき混ぜながら約5分間煮込みます。

カレーを加え、弱火にして柔らかくなり始めたら頻繁にかき混ぜながらさらに2〜3分ほど煮ます。火から下ろします。