クレオール風黒目豆とライス
コスト $12, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 人数
- $12
クレオール風黒目豆とライス
コスト $12, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 人数
- $12
材料
タンパク質
- 🐄 1ポンドのひき肉
野菜
- 🧅 小さめの玉ねぎ2個、みじん切り
- 1カップのみじん切りした緑色のピーマン
穀物
- 🍚 1カップの長粒白米
液体
- 💧 2カップの水
調味料
- 1大さじのクレオールシーズニング
- 1小さじの黒こしょう
- ½小さじのガーリックパウダー
缶詰
- (15.5オンス)の黒目豆2缶、水気を切ったもの
手順
1
深めのフライパンまたは大きなソースパンに中～強火で牛ひき肉をくずして入れます。たまねぎとピーマンを加え、茶色くなるまでかき混ぜながら炒める。脂を捨ててください。
2
米と水を加えます。クレオールシーズニング、こしょう、ガーリックパウダーで味付けし、沸騰させたら蓋をして弱火にします。
3
水が吸収されるまで約30分間煮込む。調理の半分くらいの時点で豆を混ぜ込み、温まるまでさらに煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
388
カロリー
- 24gタンパク質
- 49g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
もっと辛いものが欲しい場合は、チリパウダーやカイエンペッパーを追加してください。さらなる風味のためにサルサを添えてお召し上がりください。事前に作っておいて、食事準備として温め直すことができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。