大根をすりおろし、余分な水分を絞ります。

ベーコンを5mm幅に切ります。

フライパンに植物油 大さじ1/2を熱し、ベーコンを加え、中弱火でカリカリになるまで炒めます。取り出しておきます。

ボウルにすりおろした大根、炒めたベーコン、大根もちの混合物の材料を混ぜ合わせ、6等分にして丸いパティ状に成形します。

フライパンをきれいにし、残りの植物油 大さじ1を熱し、両面がきつね色になるまで中火で焼きます。