カリカリ豚肉とじゃがいもの醤油炒め
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
カリカリ豚肉とじゃがいもの醤油炒め
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🐖 200gの薄切り豚バラ肉
野菜
- 🥔 中くらいのじゃがいも2個（300g）
- 🧅 1/2本の青ネギ
調味料
- 🧂 少々の塩とこしょう
- 小さじ1杯のサラダ油
- 🍶 大さじ1杯の日本酒
- 🍬 大さじ1/2杯の砂糖
- 🧂 大さじ1杯の醤油
- 🌰 大さじ1/2杯の白ごま
手順
1
豚バラ肉を一口大に切ります。塩とこしょうで下味をつけ、軽くマッサージします。
2
じゃがいもを一口大に切り、5分間水に浸します。水気を切り、600Wの電子レンジで4分加熱します。青ネギは斜めに1cm幅に切ります。
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を加えて中火でカリッと焼きます。余分な脂はキッチンペーパーで取り除きます。
4
青ネギを加え、柔らかくなるまで炒めます。じゃがいもを加え、軽く混ぜます。調味料を加え、とろみがつくまで混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。醤油や砂糖の量を調整して、甘めまたは塩辛めの味付けにアレンジできます。食材が焦げ付かないように、ノンスティック加工のフライパンを使うことをお勧めします。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。