薫香ソースでいただくカリカリ豚肉
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
薫香ソースでいただくカリカリ豚肉
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
豚肉
- 🐖 200gの薄切り豚ロース
野菜
- ミョウガ2個（日本のショウガ）
- 🧅 1/2本の長ネギ、みじん切り
- 生姜1片、みじん切り
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 🌾 1大さじの小麦粉
- 揚げるための十分なサラダ油
薫香ソース
- 🍬 1大さじの砂糖
- 🍶 2大さじの酢
- 🧂 2大さじの醤油
- 1大さじのゴマ油
手順
1
豚ロースを半分に切り、塩と胡椒で下味をつけます。両面に薄く小麦粉をまぶします。
2
ミョウガ、長ネギ、生姜を細かく刻みます。ボウルに砂糖、酢、醤油、ゴマ油を入れ、混ぜ合わせた後、刻んだ野菜を加えてよく混ぜます。
3
フライパンにサラダ油を170°C（340°F）に熱し、油の深さが約2cmになるよう調整します。豚肉を2〜3分間揚げてカリッとさせます。
4
揚げた豚肉を皿に盛り、薫香ソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
必要に応じて、豚肉の代わりに鶏肉や魚を使用できます。完全な食事にするために、蒸し米やサイドサラダと一緒に召し上がってください。お好みに応じて、ソースの砂糖と酢の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。