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香ばしい豚肉のピリ辛ソース

コスト $10, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $10

材料

  • 豚肉

    • 200gの薄切り豚バラ肉

  • 野菜

    • 1/2束の水菜

  • 調味料

    • 大さじ1杯の sake
    • 🧂 適量の塩とコショウ
    • 大さじ1杯の片栗粉
    • 大さじ2杯のごま油

  • ソース

    • 🧅 大さじ2杯のみじん切りの青ネギ
    • 🍬 大さじ1杯の砂糖
    • 🍶 大さじ1杯の酢
    • 🧂 大さじ2杯の醤油
    • 🌰 大さじ1杯の炒りごま
    • 小さじ1杯のおろし生姜
    • 🧄 小さじ1/2杯のおろしニンニク
    • 小さじ1杯の唐辛子油

手順

1

豚バラ肉と水菜を一口サイズに切ります。

2

豚肉をボウルに入れ、sake、塩、コショウを加え、マッサージして混ぜます。豚肉を片栗粉でコーティングします。

3

別のボウルに、すべてのソース材料（青ネギ、砂糖、酢、醤油、ゴマ、生姜、ニンニク、唐辛子油）を混ぜます。

4

中火でフライパンにごま油を熱します。豚肉を加えてカリッと焼きます。皿に水菜と豚肉を盛り付け、上からソースをかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 35g
    脂肪

💡 ヒント

最高の食感を得るためにすぐに召し上がってください。水菜はルッコラやほうれん草などの他の葉物野菜に代えることができます。スパイシーさの好みに基づいて、唐辛子油の量を調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。