カリカリのポテトパンケーキ
コスト $6, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 人数
- $6
カリカリのポテトパンケーキ
コスト $6, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 人数
- $6
材料
野菜
- 🥔 じゃがいも2ポンド、皮をむいて粗くすりおろす
- 🧅 玉ねぎ2個、みじん切り
乳製品 / タンパク質
- 🥚 卵3個、溶き混ぜる
ベーキング / 乾燥材料
- 🌾 小麦粉1/4カップ
- ベーキングパウダー 大さじ1
- 🍋 レモン汁 小さじ1
- ナツメグ 少々、または好みの量
- 🧂 塩 適量
- 黒こしょう 適量
調理用油
- 植物油 1/4カップ
手順
1
大きなボウルに、じゃがいも、玉ねぎ、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、レモン汁を混ぜ合わせます。ナツメグ、塩、黒こしょうで味付けし、12等分のパティに成形します。
2
大きなフライパンに植物油を中火で熱し、パティを数回に分けて両面がきつね色になり柔らかくなるまで7〜10分間焼きます。焼き上がったパティをペーパータオルを敷いた天板に移し、残りのパティも同様に繰り返します。
栄養素
1人前あたり🔥
268
カロリー
- 7gタンパク質
- 35g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
サクサクした食感を得るために、じゃがいもは粗めのシュレッダーを使用してください。パティを入れる前にフライパンを十分に熱して、くっつくのを防ぎます。サワークリームやリンゴソースと一緒に提供すると、風味がさらに深まります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。