サクサク豆腐バイト
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 人数
- $5
サクサク豆腐バイト
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 人数
- $5
材料
豆腐
- 1（12オンス）パッケージの特硬豆腐
乾燥材料
- 1カップの自己配合粉（セルフライジングフラワー）
- 大さじ2杯のコーンスターチ
- 🧂 小さじ1杯の塩
- 小さじ1杯の黒胡椒
油
- 大さじ2杯の植物油、または必要に応じて調整
手順
1
豆腐を水切りし、皿に置き、重い皿を豆腐の上に積んで残りの水分を抜く。約15分間待ち、その後24個の一口サイズに切る。
2
大きな再封可能なプラスチック袋に小麦粉、コーンスターチ、塩、胡椒を入れ、混ぜ合わせる。豆腐を袋に入れ、閉じて振りかけ、均一にコーティングする。余分な粉を軽く叩き落とし、豆腐を別の皿に移す。
3
中～高火に熱したフライパンに油を注ぎ、煙が上がる直前まで加熱する。豆腐を熱した油で頻繁に回しながら、全ての面が黄金色になるまで約片面5分ずつ炒める。
栄養素
1人前あたり🔥
335
カロリー
- 13gタンパク質
- 38g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
油の使用量を減らすには、カロリーを抑えるためにエアフライヤーを使うことを検討してください。最大限のカリカリ感を得るために豆腐をしっかり乾かしてください。一味唐辛子やガーリックパウダーなど、異なるシーズニングを試して、さらに風味を出してみてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。