オーブンを400°F（200°C）に予熱し、中央と最下段にラックを設置します。

冷凍パイ生地を10インチの鋳鉄製フライパンに合わせてカットし、フォークで穴を開けます。

最下段のラック上でパイ生地を約15分間焼きます。その後、5分間冷却し、オーブン温度を350°F（180°C）に下げます。

ボウルで卵、ハーフアンドハーフ、ドライマスタード、胡椒、にんにくパウダー、コーシャーソルトを混ぜ合わせます。

クロワッサンを包装の指示に従って巻き上げ、スキレットの外側に配置します。

底のクラストに1/2カップのチーズを振りかけ、半分の調理済みベーコンを上に載せます。卵の混合物を注ぎ、クロワッサン部分は避けてください。さらにチーズを振りかけます。

中段のラックで350°F（180°C）のオーブンでクロワッサンが黄金色になり、卵が固まり始めるまで約20分間焼きます。

アルミ箔で覆い、中心が少し揺れる程度になるまで約20分間オーブンに戻します。