豆苗ともやしのシャキシャキサラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
豆苗ともやしのシャキシャキサラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
タンパク質
- 🍗 皮なしの鶏むね肉100g
野菜
- 1/2パックの豆苗
- 1/2袋のもやし
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 小さじ1/4杯の塩
- 大さじ1杯のごま油
- 大さじ2杯のポン酢ソース
- 大さじ1杯のすりごま
- 少々のこしょう
手順
1
豆苗の根を切り、半分に切ります。耐熱容器にもやしと大さじ1杯の水を入れ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで約1分間加熱します。冷まさせて余分な水分を捨てます。
2
別の耐熱容器に鶏むね肉を入れ、フォークで数回刺し、sakeを加えます。ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで約1分間加熱して完全に火を通します。冷まさせ、一口大に裂きます。
3
ボウルにすべての調味料（塩、ごま油、ポン酢ソース、すりごま、こしょう）を混ぜ合わせます。豆苗、もやし、裂いた鶏肉を加え、全体をよく和えます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 15gタンパク質
- 5g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
このサラダは、シャキシャキとした食感を楽しむために新鮮なうちに召し上がるのがおすすめです。鶏肉を豆腐に代えることでビーガン向けのオプションにできます。残り物は冷蔵庫で1日まで保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。