生姜ソースの水晶鶏
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
生姜ソースの水晶鶏
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 皮なし鶏むね肉 1枚
- 🧂 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
ソース
- 🧅 みじん切りの青ネギ 15cm分
- みじん切りの生姜 5g
- 醤油 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 🍬 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1
トッピング
- 刻んだ紫蘇 適量
- 刻んだ茗荷 適量
- 🧅 刻みネギ 適量
手順
1
鶏むね肉を軽く叩き、斜めに一口大に切ります。
2
ボウルに鶏肉を入れ、塩と片栗粉を加えてよく揉み込みます。
3
鍋にお湯を沸かし、弱火にして鶏肉を約5分間茹でて火を通します。氷水で冷まし、水気をしっかり切ります。
4
青ネギと生姜をみじん切りにします。すべてのソース材料をボウルで混ぜ合わせます。
5
鶏肉を皿に並べ、好みのトッピングをかけ、ソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 30gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
より香り高いソースにするため、新鮮な生姜を使用してください。お好みに応じてソースの材料を調整してください。甘みを増すために砂糖を追加したり、酸味を出すために酢を増やしたりできます。蒸し米やサラダと一緒に提供して、バランスの取れた食事を完成させましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。