キューバ風ユカ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 人数
- $8
キューバ風ユカ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 人数
- $8
材料
主な材料
- 2ポンドのユカ、皮をむいて縦にスライス
- 🧂 塩小さじ½
- オリーブオイル大さじ¼カップ
- 🧅 ½個の玉ねぎ、みじん切り
- 🧄 4片のみじん切りにしたニンニク
- 🍋 レモン汁小さじ½
手順
1
ユカを鍋に入れ、十分に水で覆うようにします。塩を加えます。中火から強火で沸騰させ、蓋をして柔らかくなるまで約15分煮ます。水を捨て、ユカをサービングプレートに置きます。
2
その間に、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、レモン汁を鍋に入れます。中火で約5分間調理します。
3
熱いオリーブオイルの混合物をユカの上に注ぎ、すぐに提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
268
カロリー
- 6gタンパク質
- 43g炭水化物
- 9g脂肪
💡 ヒント
ユカは外皮が有毒になることがあるため、完全に剥く必要があります。風味を増すために、パセリやコリアンダーを飾りとして振りかけることを検討してください。ユカが完全に調理されていることを確認してください。未調理のユカは硬くて美味しくありません。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。