梅肉入りキュウリと豚肉の炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
梅肉入りキュウリと豚肉の炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 150gの薄切り豚バラ肉
野菜
- 🥒 1本 (250g) の大ぶりのキュウリ
- 6枚のシソの葉
調味料
- 2個の梅干し
- 🧂 少々の塩と胡椒
油
- 小さじ1のサラダ油
調味
- 大さじ1の sake
- 大さじ1/2のめんつゆ (3倍濃縮)
- 🧂 少々の塩と胡椒
手順
1
キュウリの両端を切り落とし、縦半分に切り種と果肉を取り除き、1cm幅に切る。シソの葉はちぎり、梅干しをペースト状にする。
2
豚バラ肉を一口大に切り、塩と胡椒で下味をつける。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼いてこんがりときつね色になるまで炒める。
4
フライパンにキュウリを加え、油がまわるように混ぜる。梅干しペーストと調味料を加えて混ぜ、最後にシソの葉を加えてさっと混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
新鮮なシソの葉を使うとより香り高い風味になる。お好みに合わせて梅干しペーストの量を調整する。ご飯と一緒に食べると満足感のある一食になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。