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きゅうりと長芋の梅肉和え

コスト $2.5, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 2 人数
  • $2.5

材料

  • 野菜

    • 🥒 きゅうり 1本(輪切り)
    • 長芋 80g(さいの目切り)
  • 調味料

    • 梅干し 1個(種を取り、叩く)
    • しょうゆ 小さじ1
    • みりん 小さじ1

手順

1

きゅうりを輪切りにし、塩少々をふって5分置き、水分を軽く絞る。

2

長芋をさいの目に切る。

3

梅肉、しょうゆ、みりんを小さなボウルで混ぜ合わせ、和え酢を作る。

4

きゅうりと長芋を大きめのボウルで和え酢と和え、器に盛る。

栄養素

1人前あたり

🔥

50

カロリー

  • 1g
    タンパク質
  • 9g
    炭水化物
  • 0g
    脂肪

💡 ヒント

梅干しの代わりにレモンやゆずを使って清涼感をプラスできます。冷蔵庫で冷やしておくと、夏にぴったりの一品になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。