フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。

スライスしたきゅうりをフライパンに入れ、2〜3分炒めます。

きゅうりをフライパンの片側に寄せ、卵を加えてスクランブルします。

フライパンにご飯を加え、きゅうりと卵とよく混ぜ合わせながら炒めます。