カレー風味の馬鰯南蛮漬け
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
カレー風味の馬鰯南蛮漬け
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
材料
メイン
- 🐟 4匹の馬鰯のフィレ
- 3つのピーマン
- 🧅 1個の小さな玉ねぎ
- 適量の小麦粉
- 🧂 少々の塩
- 大さじ1のサラダ油
調味料（漬け込み用）
- 大さじ1の日本酒
- 小さじ2分の1の醤油
- 小さじ1のカレー粉
漬け込みソース
- 小さじ2分の1のカレー粉
- 小さじ1のスライスした唐辛子
- 100mlの酢
- 大さじ4のみりん
- 🍬 大さじ1の砂糖
- 小さじ2の醤油
手順
1
馬鰯をフィレにし、日本酒、醤油、カレー粉で下味をつけます。
2
魚に軽く小麦粉をまぶし、サラダ油で黄金色になるまで揚げます。
3
ピーマンと玉ねぎを薄くスライスしておきます。
4
酢、みりん、砂糖、醤油、カレー粉、スライスした唐辛子を混ぜて漬け込みソースを作ります。
5
揚げた魚と野菜を容器の中で漬け込みソースと合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
最高の味と食感のために新鮮な馬鰯を使用してください。深い味わいのために長めに漬け込んでください。爽やかな料理として冷やして提供してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。