大根を2〜3cmの厚さに切り、皮をむいて片面に切り込みを入れる。柔らかくなるまで茹でて水を切る。

じゃがいもを半分に切り、水にさらしてから水を切る。

ちくわは斜め半分に切る。

こんにゃくには両面に切り込みを入れ、半分に切って三角形に整形する。3分間茹でてから水を切る。

鍋にスープの材料（麺つゆ、カレールウ、水）を入れて沸騰させる。

大根、じゃがいも、ちくわ、こんにゃく、ゆで卵、ソーセージを鍋に入れ、弱火で20分煮込む。