柚子胡椒で漬けた大根とキュウリ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 2 人数
- $5
柚子胡椒で漬けた大根とキュウリ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 240gの大根を5mmの厚さに切る
- 1本のキュウリを5mmの斜め切りにする
調味料
- 🧂 塩小さじ1/2
- 🍬 砂糖小さじ1/2
- 酢大さじ1
- 柚子胡椒小さじ1
手順
1
大根を縦に4等分し、5mmの厚さに切ります。キュウリは斜めに5mmの厚さに切ります。
2
大根、キュウリ、塩を保存袋に入れ、揉み込み15分置いた後、余分な水分を捨てます。
3
砂糖、酢、柚子胡椒を加え、よく揉み混ぜて半日冷蔵庫で寝かせます。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 1gタンパク質
- 10g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
フレッシュな柚子胡椒を使うと香りが際立ちます。この料理はご飯のお供や口直しに最適です。柚子胡椒の量を調整して好みの辛さに仕上げてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。