柚子胡椒ドレッシングのダイコンと豆腐サラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
柚子胡椒ドレッシングのダイコンと豆腐サラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 🥛 100gの固めの豆腐
- 150gの大根（5cmの部分）
- 125gのエンドウ豆の芽
- 🧂 ひとつまみの塩
柚子胡椒ドレッシング
- 大さじ1杯の白だし
- 大さじ1杯の酢
- 小さじ1/3杯の柚子胡椒
手順
1
大根の皮を厚くむき、長さ半分に切り、薄くスライスします。エンドウ豆の芽を整え、3cmの長さに切ります。固めの豆腐は1.5cm角に切ります。
2
鍋にお湯を沸かし、塩と豆腐を加え、約2分間煮て、豆腐が浮いてきたら取り出し、キッチンペーパーで水気をよく拭きます。再びお湯を沸かし、大根を加えて軽く茹でます。しっかり水気を切ります。
3
ボウルにドレッシングの材料（白だし、酢、柚子胡椒）を混ぜ合わせます。茹でた豆腐と大根を加え、和えます。最後にエンドウ豆の芽を加えて軽く和えます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 8gタンパク質
- 10g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
柚子胡椒は梅ペーストに代用できます（味わいが変わります）。含まれる塩分量によって白だしの使用量を調整してください。最も新鮮な味わいを楽しむためにすぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。