大根とイカのバター醤油炒め
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
大根とイカのバター醤油炒め
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🦑 1杯のイカ
野菜
- 250gの大根
- 🧅 1/2本の青ネギ
調理油
- 🧈 10gの塩入りバター
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ1.5の醤油
- 🧈 5gの塩入りバター
- 少々の胡椒
手順
1
イカの内臓を取り除き、触腕を切り分け、胴体を1cm幅の輪切りにします。
2
大根を薄くスライスし、青ネギは斜めに薄切りにします。
3
中火でバターとサラダ油を熱し、大根と青ネギを炒め、大根が柔らかくなるまで加熱します。その後、イカを加え、完全に火が通るまで調理します。
4
調味料（日本酒、醤油、バター、胡椒）を加え、よく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に提供すると、満足感のある一皿になります。最も良い風味と食感のために新鮮なイカを使用してください。大根の代わりにズッキーニや他のマイルドな野菜も使用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。