大根といかのカルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
大根といかのカルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🦑 刺身級のスルメイカ6枚
野菜
- 🥬 150gの薄切り大根
- 🌿 パセリ1枝
調味料
- 🧂 塩小さじ1/3
- 少々の黒コショウ
- 🍋 柚子果汁大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
手順
1
大根を薄く輪切りにし、5分間水に浸してからしっかり拭き取る。
2
ボウルに調味料（塩、コショウ、柚子果汁、オリーブオイル）を混ぜる。
3
大根のスライスを皿の上に円形に並べ、中心にイカのスライスを置き、準備した調味料をかけ、パセリで飾る。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 10gタンパク質
- 5g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
変更版として、イカの代わりにホタテを使用することもできます。最高の風味を得るため、新鮮な柚子果汁を使用してください。材料の新鮮さを保つために、すぐに提供することをお勧めします。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。