大根と豆腐の澄んだスープ
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $3
大根と豆腐の澄んだスープ
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $3
材料
主な材料
- 🥛 80gの絹ごし豆腐
- 100gの大根
- 小さじ1杯の乾燥わかめ
調味料
- 小さじ1/3杯の日本のだし粉
- 💧 400mlの水
- 小さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 小さじ1/4杯の塩
- 小さじ1杯の醤油
手順
1
大根を縦に4等分に切り、5mmの厚さにスライスします。
2
豆腐は1.5cmの立方体に切ります。
3
鍋に大根、だし粉、水を入れ、中火で沸騰させます。その後、弱火にして蓋をし、約4分間煮込み、大根が柔らかくなるまで待ちます。
4
調味料（sake、塩、醤油）、豆腐、わかめを加え、中火で軽く沸騰させます。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 5gタンパク質
- 10g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
このスープはご飯や他の日本のおかずと一緒に食べると美味しいです。わかめは他の海藻類に置き換えることもできます。より強い風味が好きな場合は、醤油の量を少し増やしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。