大根の葉のふりかけ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
大根の葉のふりかけ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 100gの切られた大根の葉
シーフード
- 小さじ2杯分の乾燥いわしの赤ちゃん
油
- 小さじ1/2杯のごま油
調味料
- 小さじ1杯の酒
- 小さじ1杯のみりん
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 小さじ1 1/2杯の醤油
- 🌰 小さじ2杯の炒った白ごま
手順
1
大根の葉を小さなピースに刻む。
2
中火でフライパンにごま油を熱する。刻んだ大根の葉と乾燥いわしの赤ちゃんを加え、葉が柔らかくなるまで炒める。
3
調味料（酒、みりん、砂糖、醤油、ごま）を加え、液体が完全に蒸発するまで炒める。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 6gタンパク質
- 8g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
このふりかけは蒸したご飯や麺類のトッピングによく合います。ちりめんじゃこを他の小さな乾燥魚に置き換えるか、ベジタリアン版にする場合は省略できます。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能です。密閉容器に入れることをお勧めします。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。