豚肉で包んだナスの唐揚げ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
豚肉で包んだナスの唐揚げ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
豚肉
- 薄くスライスした豚ロース300g
野菜
- 🍆 中サイズのナス2本（160g）
調味料
- 🧂 塩と胡椒少々
- 必要量の片栗粉
油
- 必要量のサラダ油
飾り
- 🧅 必要量の刻みネギ
タレ
- 🍬 砂糖小さじ1/2
- 🧂 醤油大さじ1 1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/3
- 💧 水200ml
- 片栗粉大さじ1
手順
1
ナスのヘタを切り、斜めに小さな一口サイズに切ります。
2
豚肉を塩コショウで下味をつけ、ナスの周りに巻き付け、軽く押して固定し、片栗粉をまぶします。
3
フライパンに約2cmの油を熱し、180°Cで約3分間、時々回しながら豚肉が完全に調理されるまで揚げます。
4
電子レンジ対応のボウルにタレの材料をすべて混ぜ合わせます。ラップを少し緩めてかけ、600Wで2分加熱します。かき混ぜた後、さらに2分間ラップなしで加熱します。
5
揚げたナスを皿に盛り、タレをかけ、刻みネギを散らします。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
ベストな食感と風味のため、新鮮なナスを使用してください。タレの量はお好みで調整してください。この料理はご飯のお供やビールのおつまみとして最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。