カリカリ揚げマッシュルーム
コスト $8, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 人数
- $8
カリカリ揚げマッシュルーム
コスト $8, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 人数
- $8
材料
乾燥材料
- 1カップの多目的小麦粉
- 🧂 1小さじのにんにく塩
液体材料
- 💧 1カップの水
- 🥚 1個の大きな卵
揚げ物
- 2カップの油（または必要な量）
野菜
- 🍄 450グラムのマッシュルーム（4等分に切る）
手順
1
中ボウルで小麦粉とにんにく塩を混ぜ合わせます。水と卵を滑らかになるまで混ぜます。
2
大さの深いフライパンで、中火から強火で油を熱します。生地の一滴がパチパチ音を立てて浮き上がったら準備完了です。
3
少量ずつ、マッシュルームを生地に浸し、きつね色になるまで熱い油で揚げます（3～5分）。穴あき杓子で取り出し、ペーパータオルの上で油を切ります。
栄養素
1人前あたり🔥
127
カロリー
- 4gタンパク質
- 14g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
さらにサクサク感を出すため、ペーパータオルの代わりに網の上に揚げたマッシュルームを置くとベタつきを避けられます。スモークパプリカやイタリアンハーブなどの調味料を生地に加えて、独特な風味を試してみてください。ランチドレッシングやスパイシーアイオリなどと一緒に提供すると、さらに風味が増します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。