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軟骨イカの唐揚げ

コスト $8, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • シーフード

    • 200gの軟骨イカ

  • 衣

    • 3大さじのじゃがいも澱粉

  • 油

    • 揚げるための十分なサラダ油

  • 調味料

    • 1大さじの日本酒
    • 1/2大さじの醤油
    • 1/2小さじのすりおろし生姜
    • 1/2小さじのすりおろしニンニク

手順

1

耐熱容器に軟骨イカを入れ、沸騰したお湯を注ぎ、10秒間放置します。その後、水を切ります。

2

ボウルの中で、軟骨イカを日本酒、醤油、生姜ペースト、ニンニクペーストと混ぜ合わせます。その後、均一にじゃがいも澱粉でコーティングします。

3

鍋にサラダ油を170°C（340°F）に熱し、コーティングした軟骨イカを2〜3分間揚げて、中まで火を通します。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

レモンのくし形切りを添えて、より爽やかな風味を加えましょう。冷たいビールと一緒に楽しんで、最高のおつまみ体験を。理想的な食感を得るために、新鮮な軟骨イカを使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。