オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x13インチのキャセロール皿を用意しておきます。

鶏むね肉、セロリ、塩、黒こしょう、そして材料が浸るくらいの水を大きなソースパンに入れます。沸騰させ、蓋をして弱火にし、35分ほど煮込みます。茹で汁1カップを取っておき、鶏肉を冷まします。骨を取り除いて一口大に切り分け、骨は廃棄します。

スープ、取り置いた茹で汁1カップ、サワークリーム、セロリソルト、にんにくパウダー、玉ねぎパウダーを混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を調えます。調理した鶏肉とご飯を加えてよく混ぜ、キャセロール皿に盛ります。

砕いたクラッカーと溶かしバターをジップ付き袋に入れて振るい、それをキャセロールの上に振りかけます。