美味しいハンバーグステーキ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $10
美味しいハンバーグステーキ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $10
材料
肉
- 200gの合いびき肉（牛肉と豚肉）
野菜
- 🧅 1/4個の玉ねぎ、みじん切り
乳製品
- 🧈 10gの有塩バター
- 🥛 大さじ3の牛乳
油
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ3のパン粉
- 🧂 小さじ1/3の塩
- 少々のこしょう
- 少々のナツメグ
ソース
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 🍅 大さじ3のケチャップ
- 大さじ1のウスターソース
- 🧈 10gの有塩バター
手順
1
玉ねぎをみじん切りにし、バターと一緒に耐熱容器に入れます。ラップで覆い、600Wの電子レンジで1分加熱します。冷まらせます。
2
ボウルにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、および全ての☆印の材料を混ぜ合わせ、粘りが出るまでよくこねます。
3
生地を2等分し、楕円形のハンバーグに成形し、中央を少し押して凹ませます。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ハンバーグを入れて両面を焼き色がつくまで焼きます。ひっくり返し、蓋をして弱火で7〜8分煮込みます。取り出します。
5
同じフライパンに★印の材料（バターを除く）をすべて入れ、中火で加熱して沸騰させます。1分間煮詰め、火を止め、最後にバターを溶かし入れます。ソースをハンバーグにかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
柔らかい食感にするために、新鮮なパン粉を使用してください。成形後、ハンバーグを10分間冷やすと形が崩れにくくなります。蒸し野菜やご飯と一緒に盛り付ければ、バランスの取れた食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。