ディルガスパチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 6 人数
- $8
ディルガスパチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 6 人数
- $8
材料
野菜
- 🍅 中くらいの熟したトマト6個、細かく刻む
- 🥒 キュウリ2本、皮をむいて細かく刻む
- 🧅 玉ねぎ1個、細かく刻む
- 緑色のピーマン1個、細かく刻む
- ハラペーニョ1個、種を取り除いてみじん切り
調味料と香辛料
- 🍋 レモン大1個分の果汁
- バルサミコ酢大さじ1
- オリーブオイル小さじ2
- 🧂 コーシャーソルト小さじ1
- 黒こしょう小さじ½
- フレッシュディル大さじ4、刻む
手順
1
大きなボウルで、トマト、キュウリ、タマネギ、ピーマン、ハラペーニョを混ぜ合わせます。レモン汁、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、胡椒で味付けします。
2
ブレンダーやフードプロセッサーで、半分の混合物を滑らかになるまでピューレにします。
3
ピューレ状になった混合物をボウルに戻し、刻んだディルを加えてよく混ぜます。
4
蓋をして少なくとも1時間冷やしてからお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
58
カロリー
- 2gタンパク質
- 11g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
最も良い風味を得るために、新鮮なトマトとキュウリを使用してください。辛さを調整するために、ハラペーニョの量を変更してください。スープを十分に冷やすことで、その風味が向上します。より滑らかな食感を好む場合は、すべての混合物をピューレにしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。