オーブンを375°F（190°C）に予熱し、24カップのミニマフィン型に油を塗ります。

大ボウルに砂糖、マーガリン、ナツメグを混ぜ合わせます。牛乳を加えてかき混ぜ、その後、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて、ちょうど混ざり合う程度にします。準備したマフィンカップに生地をスプーンで入れ、それぞれ半分まで満たします。

予熱したオーブンで、上面が薄い金色になるまで焼きます（15〜20分）。オーブンから取り出し、ワイヤーラックに移します。

すぐに溶かしたマーガリンをボウルに入れ、別のボウルに砂糖とシナモンを混ぜ合わせます。