オーブンを180°C（356°F）に予熱します。

パンのスライスにマヨネーズを均等に塗ります。

ヤムイモをすりおろし、醤油少々と混ぜます。

ヤムイモの混合物をパンのスライスに広げます。

明太子をトッピングし、さらに青のりを振りかけます。