たっぷりの調味料を使ったドライカレー
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $8
たっぷりの調味料を使ったドライカレー
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $8
材料
肉
- 70gの挽き豚肉
穀物
- 🍚 200gの炊いた白米
野菜
- 🧅 1/4個の玉ねぎ、みじん切り
- 1/2個の茗荷、薄切り
- 1片の生姜、みじん切り
- 🧄 1片のにんにく、みじん切り
調味料
- 大さじ1のサラダ油
- 大さじ1のカレーパウダー
- 小さじ1の醤油
- 大さじ1の酢
- 🧂 塩と胡椒はお好みで
飾り
- 大葉、薄切り
- 🥚 卵黄1個
手順
1
茗荷を薄切りにし、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。
2
鍋にサラダ油を弱火で熱し、生姜とニンニクが香るまで炒める。玉ねぎを加え、中火で柔らかくなるまで炒める。
3
挽き肉を加え、中火で完全に火が通るまで炒める。カレーパウダー、醤油、酢を加えてよく混ぜる。
4
茗荷と炊いたご飯を加え、全体をよく混ぜる。塩と胡椒でお好みの味に整える。皿に盛り、大葉で飾り、卵黄を上に乗せる。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 20gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より良い食感のために、新しく炊いたご飯を使用してください。スパイスの強さに応じてカレーパウダーの量を調整してください。大葉は爽やかなアクセントを加えます；入手できない場合はパセリで代用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。