ダックファット ステーキフライ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $8
ダックファット ステーキフライ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $8
材料
メイン
- 🥔 大きめのラセットポテト2個を、それぞれ8つのステーキフライサイズの楔形に切る
- 1 tablespoon 刻んだ新鮮なタイム
- 1 pinch カイエンペッパー
- 🧂 味見しながら塩を加える
- 味見しながら黒こしょうを挽く
- 溶かしたダックファット大さじ2、またはお好みで追加
手順
1
オーブンを325°F（165°C）に予熱します。天板にアルミホイルを敷きます。
2
ボウルにポテトの楔形を入れ、タイム、カイエン、塩、黒胡椒を振りかけます。溶かしたダックファットをポテトにかけて全体を混ぜ合わせます。
3
皮が下になるようにポテトを準備した天板に移し、再度塩を振ります。
4
予熱したオーブンで40分間焼きます。
5
オーブンの温度を450°F（230°C）に上げ、ポテトを側面に倒して10分間焼きます。
6
もう一方の側面も同様に焼き、黄金色になるまで約10分間さらに焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
203
カロリー
- 4gタンパク質
- 34g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
ダックファットがない場合は、異なる風味のためにオリーブオイルやバターを使用してください。均一な調理のために、ポテトの楔形は均等にカットしてください。焼いている間に楔形をひっくり返すことで、すべての側面がカリッと黄金色になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。