石鹸と水で手を洗う。

グリーンビーンズを水切りし、缶から出た液体を小さなボウルに取っておく。

ソースパンに予備の豆液1/2カップを注ぐ。

ソースパン内の豆液にコーンスターチを加え、よくかき混ぜる。

酢とブラウンシュガーを混合物に加える。

ソースパンを中火にかけ、混合物を沸騰させる。

弱火にして、グリーンビーンズとスライスした玉ねぎを加え、全体をしっかりと温める。