
簡単ビーフチリ
コスト $25, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 50 分
- 12 人数
- $25
簡単ビーフチリ
コスト $25, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 50 分
- 12 人数
- $25
材料
肉
- 🥩 1 ½ ポンドの80%リーンな粗びき牛肉
野菜
- 1個の赤ピーマン、刻み
- 🧅 1個の中サイズの甘い玉ねぎ、みじん切り
缶詰め&冷凍食品
- 🌽 1袋(16オンス)の冷凍黄色と白色のトウモロコシ
- 1缶(15オンス)ライトレッドキドニービーンズ
- 1缶(15オンス)ダークレッドキドニービーンズ
- 1缶(15オンス)のピントー豆
- 🍅 1缶(14.5オンス)のダイストマト
- 1缶(10オンス)の青唐辛子入りダイストマト
液体
- 💧 1 ½ カップの水
- 3大さじの蒸留白酢
調味料&スパイス
- ¾カップのブラウンシュガー
- 3袋(1.25オンス)のチリシーズニングミックス
- 3大さじのイエローマスタード
手順
1
大きな鍋で中火から強火にかけてひき肉を約5〜7分間炒め、茶色くほぐれるまで加熱します。
2
ピーマンとタマネギを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。脂を捨てます。
3
トウモロコシ、キドニービーンズ、ピントー豆、ダイストマト、水、ブラウンシュガー、チリシーズニングミックス、マスタードを鍋に加えます。
4
蓋をして中火で20分間煮込みます。
5
蓋を取り、弱火にしてさらに約20分間煮込み、豆が柔らかくなるまで加熱します。
栄養素
1人前あたり🔥
366
カロリー
- 18gタンパク質
- 39g炭水化物
- 17g脂肪
💡 もっと辛いチリが欲しい場合は、追加の刻んだ緑唐辛子または少量のカイエンペッパーを加えてください。この料理は冷凍保存ができますので、作り置きのために二倍量作ることをお勧めします。シュレッドチーズ、サワークリーム、または刻んだネギをトッピングとしてお召し上がりください。