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簡単ビーフチリ

簡単ビーフチリ

コスト $25, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 50 分
  • 12 人数
  • $25

材料

  • 肉

    • 🥩 1 ½ ポンドの80%リーンな粗びき牛肉

  • 野菜

    • 1個の赤ピーマン、刻み
    • 🧅 1個の中サイズの甘い玉ねぎ、みじん切り

  • 缶詰め＆冷凍食品

    • 🌽 1袋（16オンス）の冷凍黄色と白色のトウモロコシ
    • 1缶（15オンス）ライトレッドキドニービーンズ
    • 1缶（15オンス）ダークレッドキドニービーンズ
    • 1缶（15オンス）のピントー豆
    • 🍅 1缶（14.5オンス）のダイストマト
    • 1缶（10オンス）の青唐辛子入りダイストマト

  • 液体

    • 💧 1 ½ カップの水
    • 3大さじの蒸留白酢

  • 調味料＆スパイス

    • ¾カップのブラウンシュガー
    • 3袋（1.25オンス）のチリシーズニングミックス
    • 3大さじのイエローマスタード

手順

1

大きな鍋で中火から強火にかけてひき肉を約5〜7分間炒め、茶色くほぐれるまで加熱します。

2

ピーマンとタマネギを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。脂を捨てます。

3

トウモロコシ、キドニービーンズ、ピントー豆、ダイストマト、水、ブラウンシュガー、チリシーズニングミックス、マスタードを鍋に加えます。

4

蓋をして中火で20分間煮込みます。

5

蓋を取り、弱火にしてさらに約20分間煮込み、豆が柔らかくなるまで加熱します。

栄養素

1人前あたり

🔥

366

カロリー

  • 18g
    タンパク質
  • 39g
    炭水化物
  • 17g
    脂肪

💡 もっと辛いチリが欲しい場合は、追加の刻んだ緑唐辛子または少量のカイエンペッパーを加えてください。この料理は冷凍保存ができますので、作り置きのために二倍量作ることをお勧めします。シュレッドチーズ、サワークリーム、または刻んだネギをトッピングとしてお召し上がりください。