オーブンを375°F（190°C）に予熱します。2枚のクッキングシートにアルミホイルを敷きます。

大きなソースパンでバターを溶かします。火から下ろし、オートミール、砂糖、小麦粉、コーンシロップ、牛乳、バニラエッセンス、塩をよく混ぜ合わせます。小さじで形を作り、準備したクッキングシートに3インチ間隔で置きます。ゴムベラで薄く広げます。

クッキーが黄金色になるまで約5〜7分焼きます。クッキングシート上で冷まします。

その間に、二重ボイラーの上鍋にチョコレートチップを入れ、弱火で溶かします。滑らかになるまで約5分間頻繁にかき混ぜます。