すべての材料を準備します。

ボウルの中で、テリヤキソース、レモン汁、にんにく、ごま油を混ぜ合わせます。

マリネ液をジッパー付きプラスチックバッグに入れ、鶏肉を加え、マリネ液でコーティングし、空気を抜いて袋を密封します。冷蔵庫で少なくとも1時間から一晩ほどマリネし、時々ひっくり返します。

屋外グリルを高温に予熱し、グリルの格子を軽く油を塗ります。

鶏肉をマリネ液から取り出し、余分なマリネ液を落とします。残ったマリネ液は破棄します。