オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

大きなボウルにケーキミックスを入れ、卵と油を加え、よく混ざるまで混ぜます。生地は少し乾燥気味になります。トッピング用に1カップ取り分け、残りを9×13インチの無塗油の型に敷き詰めます。

予熱したオーブンで15分焼きます。冷ましながら取り置きます。

その間に、中くらいのボウルでクリームチーズ、砂糖、レモン汁を滑らかになるまで混ぜ合わせ、焼き上がった土台に均一に広げます。

取っておいたケーキミックスを上に散らします。

追加で15分間、またはフィリングが固まりトッピングが軽く焦げるまで予熱したオーブンで焼きます。