オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x13インチのキャセロール皿にバターを塗る。

じゃがいもの皮をむき、大きな鍋に入れ、塩水で覆い、沸騰させる。柔らかくなるまで約20分間煮てから、水を切る。

じゃがいもをサワークリーム、クリームチーズ、玉ねぎ塩、にんにくパウダー、黒コショウと一緒にマッシュし、クリーミーになるまで混ぜる。必要に応じて、予め茹でたじゃがいものゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて滑らかにする。

マッシュポテトを準備したキャセロール皿に移し、シュレッドチェダーチーズ、ドライパセリ、パプリカを上にふりかける。