オーブンを425°F（220°C）に予熱します。標準的なマフィン型12個をグリースで塗るか、マフィン用紙を敷いてください。

小さなボウルに牛乳とクイックオーツを合わせ、15分間浸しておきます。

大きなボウルで卵と植物油を混ぜ、浸したオートミールの混合物を加えて混ぜます。

別のボウルで、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。

オートミールの混合物に少しずつ小麦粉の混合物を加え、均一になるまで混ぜます。

準備したマフィン型に生地をスプーンで入れ、それぞれ2/3程度まで満たします。