簡単圧力鍋で作るポットロースト
コスト $25, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 人数
- $25
簡単圧力鍋で作るポットロースト
コスト $25, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 人数
- $25
材料
主な材料
- 大さじ2の植物油
- 1（約1.36kg）の骨なし牛肉チャックロースト、トリミング済み
- 🧂 少々のシーズニングソルト、またはお好みで
- 少々のオニオンパウダー、またはお好みで
- お好みで黒胡椒
液体
- 1（411g）缶ビーフブロス
- 大さじ1½のウスターソース
野菜
- 🧅 大きな玉ねぎ1個、4等分に切る
- 🥔 大きなじゃがいも4個、皮をむいて一口大に切る
- 🥕 にんじん4本、皮をむいて一口大に切る
手順
1
すべての材料を用意します。
2
圧力鍋を中～強火で熱し、肉を全面がきつね色になるまで油で焼き、塩、オニオンパウダー、こしょうで味付けします。
3
ビーフブロスとウスターソースを注ぎ、タマネギを加えて蓋を閉めます。圧力鍋を完全な圧力にし、弱火にして圧力を保ちながら30分間調理します。
4
クイックリリース方式で圧力を下げ、じゃがいもとにんじんを加えて蓋を閉め、圧力鍋を再び完全な圧力にし、さらに15分間調理します。
5
再度クイックリリース方式を使用して、ローストと野菜をサービングディッシュに移します。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 38g炭水化物
- 22g脂肪
💡 ヒント
風味を深めるために肉をしっかりと焼き付けてください。蒸気によるやけどを避けるため、クイックリリース方式には注意してください。新鮮なパンやサラダを添えて、食事を完成させてください。残り物は冷蔵庫で最大3日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。