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簡単なロースト野菜ラザニア

簡単なロースト野菜ラザニア

コスト $20, 節約する $30

出典: Recommended by CookPal

  • 55
  • 10 人数
  • $20

材料

  • 野菜と生鮮食品

    • ズッキーニ2本、スライス
    • 緑色のピーマン2個、1インチ角
    • マッシュルームのスライス8オンスパック1袋
    • 🧅 玉ねぎ1個、8等分にカット
    • 新鮮なバジル大さじ1、みじん切り
    • にんにく1片、みじん切り
  • 常備品

    • 🧂 塩小さじ1/2
    • 黒胡椒小さじ1/4
    • パスタソース28オンス瓶2本
  • チーズ

    • 🧀 モッツァレラチーズ16オンスパック、シュレッド
    • 🧀 パルメザンチーズ1カップ、新鮮にシュレッド
  • その他

    • オリーブオイルクッキングスプレー
    • ラザニア麺12枚

手順

1

オーブンを400°F(200°C)に予熱し、天板にクッキングスプレーを吹きかけます。

2

ズッキーニ、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎを天板に並べます。バジルとニンニクを振りかけ、クッキングスプレーでコーティングし、塩と黒胡椒で味付けします。

3

野菜が焦げ目がつき柔らかくなるまで、オーブンで10〜25分焼きます。

4

塩入りの沸騰したお湯でラザニア麺をアルデンテになるまで約8分茹で、水を切ります。

5

中火から強火でパスタソースを温めます。

6

ラザニアを作る: 9x13インチのベーキング皿にパスタソース1/3カップを広げ、ラザニア麺3枚、ローストした野菜1/4、ソース1/4、そしてチーズミックス1/4を重ねます。合計4層作り、最後はチーズで仕上げます。

7

ラザニアを予熱したオーブンで400°F(200°C)でチーズが溶け、ソースが泡立つまで20〜25分焼きます。スライスする前に10分休ませてください。

栄養素

1人前あたり

🔥

410

カロリー

  • 22g
    タンパク質
  • 48g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 風味をさらに引き出すには、ソースに砕いた赤唐辛子を少し振りかけてください。時間を節約するためにオーブン対応のラザニア麺を使用してください。このラザニアは食事準備用として冷凍保存ができ、一切れずつ保存可能です。