オーブンを350°F（175°C）に予熱する。10インチのパイ皿に大さじ1のバターを塗る。

軽く塩を入れた大鍋にお湯を沸騰させる。スパゲッティをお湯でアルデンテになるまで約12分煮る。茹で上がったら水を切って鍋に戻す。

熱いスパゲッティにパルメザンチーズ、溶き卵、大さじ2のバターを混ぜ合わせ、準備したパイ皿にクラスト状に形作る。

フライパンを中火から強火で加熱する。牛肉、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを炒め、約5〜7分間調理して牛肉が茶色くなるまで炒める。脂を捨てたら、トマト、トマトペースト、砂糖、オレガノを加え、全体を温める。

カッテージチーズをスパゲッティクラストに広げ、その上にビーフトマトミックスを流し入れる。