大きな天板にワックスペーパーを敷きます。

すべてのクッキーをフードプロセッサーに入れ、細かいクラムになるまでパルスします。

クッキーのクラムを大きなボウルに移し、クリームチーズを加え、電動ミキサーで軟らかい生地になるまで混ぜます。必要に応じてボウルの側面とミキサーをこすります。

生地を直径1インチのボールに丸め、準備した天板に置き、冷蔵庫で約30分間しっかりと冷やします。

ホワイトチョコレートを耐熱ガラスまたはセラミックのボウルに入れ、1分間隔で電子レンジにかけ、各間隔後にかき混ぜて溶かします（3〜4分）。