エダマメを解凍し、さやから取り出します。春巻きの皮を分離し、それぞれ半分に切ります。

春巻きの皮を水平に置きます。下端から約1cmのところに、エダマメとシュレッドチーズの8分の1を置き、塩とこしょうを振りかけます。接着のために薄力粉と水の混合物を周りに「U」字型に塗り、下からしっかりと巻いて端を密封します。