フライパンに少量の油を熱し、中火で温めます。

冷凍餃子をフライパンに入れ、両面をそれぞれ2～3分ほどカリッと焼きます。

餃子をフライパンの片側に移動させ、スペースを作り、卵を割り入れて炒めます。